Jäsningen är klar. Eller inte. Uppmätt OG hittills är 1021, ölen ligger då på c:a 4,5% abv. Jag blev mycket förvånad av att finna mycket jäst liggande ovanpå ölen, jäsande. Jag har nog varit litet för snabb med att tycka att jäsningen var klar. Nå, under kommande vecka kommer den att kunna komma ner till mitt mål på en FG på 1016. Fast, redan nu är den riktigt drickbar, så brukar det ju inte kännas halvvägs genom jäsningen.
Det jäste lite snabbare (trodde jag) än vad jag minns att det brukar göra. Jag har för mig att hastigheten inte brukar gå ner så snabbt som det gjorde denna gång. Ska bli spännande att se vad vi får för FG på denna. Jag kommer att ta ett första prov i samband med att jag lägger i humlen om en stund.
Jag torrhumlar med 9 g NZ Cascade och 21 g Citra. Det får ligga i c:a en vecka och humlepåsen tas ur i samband med flasktappning. Kommande helg tror jag.
Det jäste lite snabbare (trodde jag) än vad jag minns att det brukar göra. Jag har för mig att hastigheten inte brukar gå ner så snabbt som det gjorde denna gång. Ska bli spännande att se vad vi får för FG på denna. Jag kommer att ta ett första prov i samband med att jag lägger i humlen om en stund.
Jag torrhumlar med 9 g NZ Cascade och 21 g Citra. Det får ligga i c:a en vecka och humlepåsen tas ur i samband med flasktappning. Kommande helg tror jag.
